嘿,别小看了这黄豆芽的泡发过程,其实比做菜还讲究呢!小时候在家,经常看到妈妈弄这个,那时候心想:这黄豆也能变出花来?
1. 选材有门道
首先,你得挑些好的黄豆。别小看了这一步,如果黄豆不新鲜或者有坏掉的,那发出来的豆芽也不会好到哪去。最好选那些圆滚滚、皮光滑、没斑点的黄豆。
2. 泡豆子的艺术
泡豆子可不是简单地往水里一扔就行了。你得找个大点的碗,然后把黄豆放进去,水要刚好没过黄豆,别太多也别太少。泡个几小时,让黄豆喝饱水,变得软软的。
3. 找个合适的“家”
泡好的黄豆得有个“家”,那就是筛网。找个大点的筛网,把黄豆均匀地铺在上面,然后找个大点的盒子,把筛网放进去。记得底部要钻几个洞,让水能流出去。
4. 盖上“被子”
别忘了给黄豆盖上“被子”——就是一层布。别盖太紧,留点缝,这样黄豆才能呼吸。
5. 等待是美丽的
最后就是等待了。每天记得给黄豆冲个凉,换个新鲜的“被子”。就这样,过个两三天,你的黄豆就会变成一根根长长的豆芽了。
6. 收获时刻
终于等到收获了!豆芽长得长长的,根部还有一点须须,看着就让人开心。掐一根下来,放进嘴里,那味道,真的是自己亲手种出来的,鲜美无比!
1732759063 1732759063 1732759063 1732759063 1732759063 1732759063 1732759063 1732759063 1732759063 1732759063 1732759063 1732759063 1732759063 1732759063 1732759063 1732759063 1732759063 1732759063 1732759063 1732759063 1732759063 1732759063 1732759063 1732759063 1732759063 1732759063 1732759063 1732759063 1732759063 1732759063
转载请注明来自湖南百里醇油茶科技发展有限公司,本文标题:《豆芽还能自己做?别逗了!》
百度分享代码,如果开启HTTPS请参考李洋个人博客
还没有评论,来说两句吧...