夏日的夜晚，在烤串摊、夜市或是家中，小龙虾都是不少人的心头好。它鲜美、肉嫩，是夏日聚餐的绝佳选择。但你是否有好奇过，这红通通的小家伙到底吃什么？是不是真的像传说中的那样，什么都吃，连泥巴都不放过？

一、小龙虾的“万能胃”

小龙虾的食性确实让人有些意外。虽然它们生活在水中，但食物来源却相当广泛。除了常见的鱼、虾、贝类，它们还喜欢吃一些水生植物，比如水草、藻类等。更让人惊讶的是，小龙虾竟然还会吃腐殖质，也就是一些有机物的碎屑。这也就是说，理论上，只要是不带毒、能够消化，小龙虾都可能成为它的盘中餐。

二、你可能不知道的小龙虾食谱

1. 小昆虫的“收割者”：除了常见的鱼、虾、贝类，小龙虾还特别喜欢捕捉一些小昆虫，比如蜻蜓、蝴蝶的幼虫，甚至是小青蛙。它们有着强大的钳子和敏锐的感知力，一旦发现猎物，就会迅速出击，将其捕获。
2. “素食者”的一面：不要以为小龙虾只吃肉，其实它们也是“素食者”。在一些水域，你会发现小龙虾会吃掉一些水生的植物，比如水草、藻类等。这些植物对小龙虾来说，不仅提供了食物，还有助于它们在水中的呼吸。
3. “垃圾处理者”：在一些污染严重的水域，小龙虾甚至会吃掉一些腐殖质，也就是有机物的碎屑。当然，这并不是因为它们喜欢这样的食物，而是因为这些食物在水中降解后，会释放出一些对小龙虾有利的营养物质。

三、小龙虾“吃货”的误解

关于小龙虾的食物，其实有一个常见的误解。那就是有人认为小龙虾什么都吃，甚至是泥巴。其实，这个说法并不准确。虽然小龙虾的食性广泛，但它们并不会主动去吃泥巴。泥巴对它们来说，不仅口感不好，而且也不利于消化。所以，下次再听说小龙虾吃泥巴，可以笑而不语，因为那只是个传说。

四、小龙虾与人类的“美食缘分”

虽然小龙虾的食物有些出人意料，但正是这些广泛的食物来源，让小龙虾成为了人类餐桌上的美食。无论是麻辣、十三香，还是蒜蓉、清蒸，小龙虾总能带给我们不同的味觉体验。当然，在享受美食的同时，也要注意不要过量，毕竟小龙虾的胆固醇含量相对较高。

五、总结

小龙虾的食性确实让人大开眼界，从昆虫到植物，从腐殖质到小型的鱼、虾、贝类，它们几乎无所不吃。但需要注意的是，小龙虾并不会吃泥巴，这只是一个流传甚广的误解。下次再听说有人说小龙虾吃泥巴，就可以自豪地告诉他们，你可是个懂行的吃货哦！